えーの日常鶏レバーのコンフィ おいおい、「ふだんレバーが苦手な夫もこれならパクパクでした!」的な流れじゃないんかい!って感じですみません😂 レバーは、私が毎日少しずつ食べたいと思います。笑とても美味しいのですが、調理前にレバーに塩を揉み込んで少し... 2022.04.25えーの日常
えーの日常簡単 自家製ソーセージ 加えるスパイスを変え、違うバリエーションを試したり。使うお肉の種類を変えたり。オイルや片栗粉、刻み野菜、ナッツなどをプラスして食感の違いを変えたり。自分好みのソーセージを作るぞ!と考えだすとわくわく。(とか言いつつ、しつこく色々入... 2021.11.18えーの日常