レーズンのラム酒漬け

えーの日常

六花亭のバターサンド、ラムレーズン入りのボンボンチョコレート、ラムレーズンアイス…。
ラムレーズンの甘味っておいしいですよね…。子供の頃はレーズンが苦手で、給食のぶどうパンに苦戦していた記憶があるのですが、いつのまにこんなに好きになったのか…。全く思い出せません。レーズンのラム酒漬けは、簡単で保存もきくので、ひんぱんに使うものではないけれど、冷蔵庫の隅にあるとなんとなくわくわくします。

いつも使うラム酒。ちょっとずつしか使わないから、全然減らないない。
お酒が強い友達が来た時、これをオンザロックでぐいぐい飲んであっという間になくなった。
圧巻で、笑ってしまった。

レーズンは、砂糖やオイルコーティングのないものが好きです↓
ナッツと一緒に食べはじめると、私は食べすぎてしまう〜。ナッツ→レーズン→ナッツ→レーズン→ナッツ→レーズン→…エンドレス。。なので最初に小分けにして保存しています。



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