鶏レバーのコンフィ

えーの日常

おいおい、「ふだんレバーが苦手な夫もこれならパクパクでした!」的な流れじゃないんかい!って感じですみません😂

レバーは、私が毎日少しずつ食べたいと思います。笑
とても美味しいのですが、調理前にレバーに塩を揉み込んで少し置いておいた方がおいしくなりそうです。(臭みはないものの、レバーそのものの味がなかなかするっ)←たぶん塩が少なかった😂




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