バズってるドレッシングを自作してみたら

えーの日常

レモンや酢などの酸味をプラスしても美味しそう。←こうやって本家から離れていく典型的なパターン…!自分好みの味に近づくのが手作りの醍醐味だからまあいっか!いつか本物も食べてみたいところです。

マコなり社長さんの“【2分で完成】 気が触れるほど美味い!簡単レシピ TOP3”でこのドレッシングの存在を知ったのですが、動画が出てからお店のドレッシングが売り切れ続出になったそう…。
生産性の上がるコツや、すぐに使える仕事術を完結に(真顔でめっちゃユーモラスなこと言う…)知ることができる動画が沢山で、最近ついつい観てしまうYouTuberさんです。(かつ現役の経営者…)ぼんやりした私のような人間にも、非常にわかりやすく、怠けたい気持ちを正してくれる、そんな動画です。

ドレッシングは本当に美味しいのですが、なかなかこっくりしているので次回作る際は、半分の量で作ってフレッシュな内に食べ切る感じにしたいなあと思います。

ミキサーを使わなくても、アンチョビペーストを使えば摺り下ろし機のみで作れますね↓持っているミキサーが小さいのでペーストと摺り下ろし機で作りたかったのですが、フィレしか売っておらず少しずつ小分けにミキサーにかけました。笑

いつもだったら、調味料を計りながらどんどんミキサーに入れていくズボラ人間ですが、ブログに描こうと思い写真を撮るべく材料を2コマ目の様に集結させたため、非常に骨が折れました。(たったそれだけのことで…って感じでスミマセンー)そんなわけで、お皿が色々なのはバッター的なものをあまり持ち合わせていないからです…!



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